Der Weißwein Weißburgunder Südtirol DOP, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Ebner wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Mittleres, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Pfirsich und Apfel, Zitronenschale und Minze sowie ein Hauch Mineralik. Am Gaumen sehr geradlinig mit saftiger und animierender Frische sowie leichter Phenolik und langem, mineralischem Finale.
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