Verkostungsnotizen
Verschlossen im Duft, mit Andeutungen von balsamischer Roter-Hang-Würze und etwas Fuderfass. Der Gaumen zeigt sich spannungsreich und von guter Dichte, taktile Mineralität und Säure bilden einen handfesten Strukturteil, die Süße gibt Hintergrund, ohne zu dominieren.
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