Der Rotwein Baccara Merlot Cabernet Franc Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Eichenstein wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Brillant leuchtendes Granat mit kirschroten Akzenten. Feinwürziger Duft nach Rosmarin und Wacholder, gelbe Paprika, reife Brombeeren, Cassis, dazu feine Röstaromen. Am Gaumen betont kräftig, mundfüllende Textur, leicht wärmend, komplexes Spiel mit kernigem Gerbstoff, guter Druck im Finale.
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Katzensteinstraße 34
39012 Meran
Italien
+39 (0473) 427779
[email protected] www.eichenstein.it
