Il vino rosso Baccara Merlot Cabernet Franc Riserva Südtirol DOC, annata 2018 della cantina Weingut Eichenstein è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore granato brillante e luminoso con accenti rosso ciliegia. Aroma delicatamente speziato di rosmarino e ginepro, pepe giallo, more mature, cassis, oltre a fini sapori tostati. Al palato è decisamente potente, con una struttura che riempie la bocca, leggermente riscaldante, un gioco complesso con tannini pungenti, una buona pressione sul finale.
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Katzensteinstraße 34
39012 Meran
Italien
+39 (0473) 427779
[email protected] www.eichenstein.it
