Der Rotwein Südtirol Merlot Riserva Kastelaz DOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Elena Walch wurde 2015 von Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes, sattes Rubin. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, nach weißem Pfeffer und Kardamom, dann viel satte Brombeere. Am Gaumen viel präsente Frucht, saftig, öffnet sich mit feinem, griffigem Tannin, baut einen weiten Bogen, langer Nachhall mit viel Himbeerfrucht.
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