Der Rotwein Aton Pinot Noir Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Elena Walch wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, mitteldichtes Rubin mit Granatschimmer. Vielschichtige und intensive Nase, zeigt zunächst Noten nach hellem Tabak, dann Himbeere, Weichselkirsche und kalter Rauch, schönes Spiel. Am Gaumen feinmaschiges Tannin in vielen Schichten, elegant und mit sehr langem Nachhall und Druck.
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