Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Ellermann-Spiegel wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Frischer, primärfruchtiger Duft mit Noten von Grapefruit, Zitrone, Ananas, Pfirsich. Am Gaumen trifft das exotische Fruchtspiel auf eine gesetzte Restsüße, ein zurückhaltendes Säurespiel, gemeinsam mündet dies in einem gelbfruchtsüßlichen Finale.
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