Der Weißwein Weißburgunder Südsteiermark DAC, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2024 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach weiße Blüten und Limetten, ein Hauch von frischem Ingwer, Nuancen von Birnenfrucht. Schlank, saftig, feine Apfelnuancen, gut integrierte Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, ein balancierter Speisenbegleiter.
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