Der Weißwein Weißburgunder Südsteiermark DAC, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2026 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas, etwas Birne, Nuancen von Mango, zart nach Walnuss. Elegant, saftig, feine gelbe Fruchtnuancen, feine Säurestruktur, mineralisch-zitroniger Nachhall, bereits zugänglich, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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