Der Weißwein Chardonnay AOC Graubünden, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Familie Hansruedi Adank AG wurde 2025 von Dominik Vombach & Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Fläsch in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Eher zurückhaltende, betont frische Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, hellen Steinfrüchten sowie dezenten, rauchig-mineralischen Anklängen. Filigran aber durchaus komplex. Am Gaumen eher schlank mit frischer, reifer Säure, Obst- und Zitronennoten werden ergänzt von Kräuter- und Gewürznuancen. Zupackende Säure im langen Nachhall. Endet schlank und salzig.
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