Der Weißwein Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Fischborn-Schenk wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Süße Birne in der Nase mit gelbem Apfel, Mandarine und Pfirsich, auch nussige und würzige Anklänge kommen dazu. Am Gaumen ausgewogen mit Saft und feiner Würze, kompakt gebaut mit dezenter Stoffigkeit. Wieder Noten von Birne und Walnüssen, die reife Säure ist gut eingebunden, harmonisch abgestimmt. Ein sortentypischer Wein.
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