Der Weißwein Cabernet Blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Georg Mosbacher wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein zurückhaltend blumiger Duft, fast auch etwas Forster Gelbfruchtigkeit im Hintergrund. Seidiger Gaumen, salzig, sehr fein in seiner Textur, Ein kultivierter Wein mit eleganter (fast schon rieslinghafter) Säure, saftig und kompakt abklingend, tolle Spannung.
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