Der Weißwein Cabernet Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Georg Mosbacher wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Kräftige Farbe und ein intensiver Duft von Kiwi und Stachelbeere. Eher gelbfruchtig als grün, und deutlich sauvignonähnlich. Im Mund hat der Wein Gewicht, Dichte, nachgerade eine Spätlesetypizität in Körper und Aromatik, die Säure ist gut eingebunden und zeigt erst ganz zuletzt im Abgang die jahrgangstypischen Krallen. Ein gehaltvoller Speisenbegleiter, zum Ziegenkäse und zu vegetarischen Vorspeisen.
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Weinstraße 27
67147 Forst an der Weinstraße
Deutschland
+49 (6326) 329
[email protected] www.georg-mosbacher.de
