Der Sekt »Pinot« brut nature, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Haberkern-Betz wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Leuchtend lachsfarben mit gelben Reflexen. Würzig der Auftritt in der Nase, wobei getrocknete Kräuter, Heu und Noten von reifen roten Äpfeln im Vordergrund stehen. Die feine Perlage belebt prickelnd den Gaumen. Dazu kommen eine frische Säure sowie eine präsente Mineralität.
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