Der Weißwein »Hildegard« Silvaner trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2016 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Apfel, Birne, fruchtbetonter Silvaner, Gelbfrucht, leichte Kräuterwürze, am Gaumen saftig, feinnervig, ein klein wenig süßlich und gefällig abgerundet, aber durchaus substanzreich und frisch. Moderner Typus, aber dies gut gemacht.
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