Der Sekt »Pinot« brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pastellfarben, riecht nach »Pinot« und kleinen, roten Beeren, Kirsche und Himbeere, feine Hefenote. Am Gaumen sorgt die straffe Säure für Betrieb, das elegante und feine Mousseux kommt gut zusammen mit rotbeeriger Frucht, dicht in der Struktur und mit guter Länge.
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