Der Weißwein Bermersheim Hildegardisberg Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gelbe Blüten, Gänseblumen, reife Mirabelle und Apfel zeigen sich, auch etwas Birne und Melone, nussige Anklänge. Am Gaumen ausgewogen balanciert mit präsenter, tragender Säure und eingebundener Restsüße bei mittlerem Extrakt, anklingende mineralische Würze im Finish.
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