Der Sekt Blanc de Blancs Brut Nature, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Ein feiner Blütenduft entsteigt dem Glas, Lindenhonig, dezente Hefe. Im Mund hat der Wein eine sehr trockene Abstimmung, ein frisches, aber auch feines Mousseux, die reife Säure spendet Spannung, ohne aggressiv zu werden. Zugleich strahlt der Fond des Sekts sehr viel Geschmeidigkeit aus.
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Deutschland
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