Der Weißwein »Hildegard« Silvaner trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Kräutriges Ambiente mit Majoran, feinem Liebstöckel, Apfelspalten und Birne. Saftig im Mund mit etwas Restsüße, weicher Säure und entspanntem Naturell, das gegen modische Tendenzen immun ist. Würzig in der stoffigen Gaumenmitte, sieht auch gelassen dem Finale entgegen.
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Albigerstraße 15 Sonnenhof
55234 Bermersheim vor der Höhe
Deutschland
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