Der Weißwein »Melchisedec« Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Heid wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Ein einziges Halbstückfass, zehn Monate Hefelager – genau das präsentiert der »Melchisedec« in der Nase: eher vanillige Noten, samtig, ein wenig Karamell. Am Gaumen gibt der Jahrgang seine hohe Säurepikanz dazu und fertig ist der noch etwas Unfertige. Großes Potenzial!
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Cannstatter Straße 13/2
70734 Fellbach
Deutschland
+49 (7115) 84112
[email protected] www.weingut-heid.de
