Der Weißwein Naumburg Sonneck Riesling Erste Lage trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hey wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Jugendlich feinhefig in der Nase. Dezent ätherische Noten von weißem Pfeffer und Salbei. Zitrisch untermalt. Mineralisch knackiges Mundgefühl durchzogen von saftiger Kernfruchtigkeit, reifer Zitrone und frischer Ananas. Wohlig balanciert. Er zeigt Spannung und Eleganz schon in seiner Kindheit. Asiatisch marinierter Mangosalat freut sich über seine Begleitung.
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