Der Rotwein »Unlimited« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Hiss wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase mit reifer Frucht, Pflaume und auch Feige, dazu kommt Holzwürze. Am Gaumen mit weitem Horizont, reifer Säure, die mit reifer Frucht korrespondiert, sehr reife und weiche Gerbstoffe, auch dunkle Schokolade, trocken, schon relativ weit in der Entwicklung.
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