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2021 »Naturreich« Souvignier Gris trocken

Weingut Höfflin

Kabachki.photo/Shutterstock | Foto beigestellt

Der Orange Wine »Naturreich« Souvignier Gris trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Höfflin wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier Gris aus der Region Baden in Deutschland.

Verkostungsnotizen

92+

Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Kupfergold, intensiver Duft nach kandierten Orangen, Walnuss, Kumquat, Safran und etwas Kakao. Verfügt über feinkörnige, reife Gerbstoffe, der Fond ist von delikater Cremigkeit, feingliedrige Säure, entwickelt lässig Spannung und Zug, würzig und mit guter Länge.

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Region: Baden, Deutschland

Weingut: Weingut Höfflin

Produktionsweise: Bio

Kategorie: Orange Wine

Rebsorte: Souvignier Gris

Jahrgang: 2021

Ausbau: 33 Monate Tonneau Fass

Alkoholgehalt: 12.5%

Geschmack: trocken

Verschluss: Kork

Preis: 20 - 50 CHF

Restzucker: 2.2 g/l

Merkmale: Vegan, orange wine, wenig Sulphur, natural wine, unfiltriert, spontan vergoren, Maische vergoren

Region

Baden, Deutschland

Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...

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Weingut Höfflin

WSNA

Weingut Höfflin

Schambachhof 3
79268 Bötzingen
Deutschland
+49 (7663) 607030
[email protected] www.weingut-hoefflin.de

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