Der Weißwein Appenheimer Eselspfad Silvaner trocken, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Hofmann wurde 2014 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft mit einer Spur Holz, dahinter würzig-nussig, Paranuss, Macadamia, Weihrauch. Am Gaumen weich grundiert, trocken und dicht. Die Holzkomponente ist eingebunden, aber dennoch spürbar. Viel Saft in den Maschen, ebenmäßige Proportionen, dabei sehr mineralisch und differenziert.
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