Der Weißwein Weißburgunder Big Flight Große Reserve, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hummel Weinviertel wurde 2024 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarter Honigtouch, einladendes Bukett nach Maracuja und Mirabelle, ein Hauch von Gewürzen. Komplex, feine Säurestruktur, wirkt leichtfüßig, mineralisch, gelbe Tropenfrucht im Abgang, frisches Finish, vielfältig einsetzbarer Speisenbegleiter.
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