Astrid Bartl

Weingut Hummel Weinviertel

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Schritt für Schritt haben Kurt und Beatrix Hummel ihr kleines Weingut zu einem Top-Betrieb gemacht. Klein und fein – selten passt das Wortpaar so gut wie hier. Die Familie arbeitet vorausschauend, ehrlich und mit persönlichem Einsatz und sorgt vor allem bei Veltliner-Liebhabern für pures Trinkvergnügen, auch mit der neuen Reserve-Linie. Einen Riesenerfolg holte sich das Weingut Hummel im letzten Jahr beim SALON 2022, denn sie brillierten mit dem »Grünen Veltliner Hummlisch 2021« und wurden zum Salonsieger 2022 gekürt! Aus den drei Hektar Rebfläche sind mittlerweile neun geworden – groß genug, um das Weingut zu einem Top-Betrieb zu machen, klein genug, um Tradition und das Erfolgsrezept der Familie konsequent weiterführen zu können. Die humusreichen Lössböden rund um das beschauliche Niederschleinz bieten zusammen mit dem pannonischen Klima dafür perfekte Voraussetzungen. Auf rund 70 Prozent der Anbaufläche – den Rest teilen sich Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller und Zweigelt – gedeihen großartige Veltliner, die Kurt Hummel in fünf verschiedenen Ausbaustufen in die Flaschen bringt: »Von leicht, würzig und pfeffrig bis gehaltvoll, vollmundig und kräftig – bei uns findet jeder Veltliner-Liebhaber seinen Wein!« Sein Gespür für den Wein hat Kurt Hummel in der Familie wohl weitergegeben. Tochter Laura hat die HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg absolviert und machte im Sommer 2022 ein Auslandspraktikum auf einem Weingut in Sonoma County, Kalifornien. Nun arbeitet sie hauptberuflich im Betrieb mit und lässt all ihre Ideen und Erfahrungen mit einfließen. Erste Spuren hat sie bereits im elterlichen Betrieb hinterlassen, denn die Linie »BIG FLIGHT Reserve« ist ihre Kreation.

Kellermeister: Hummel Kurt
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Messen: DAC-Präsentationen
Anbaufläche (in Hektar): 9

Eigenbeschreibung

Schritt für Schritt haben Kurt und Beatrix Hummel ihr kleines Weingut zu einem Topbetrieb gemacht. Klein und fein – selten passt das Wortspiel so gut zum Wein wie hier: Die Familie nimmt sich Zeit für jede einzelne Rebe und sorgt vor allem bei den Veltliner-Liebhabern für pures Trinkvergnügen. Jetzt auch mit der neuen Reservelinie.

Aus den 3 Hektar Rebfläche sind mittlerweile 9 Hektar geworden. Groß genug, um das Weingut zu einem Topbetrieb zu machen, klein genug um Tradition und Erfolgsrezept der Familie konsequent weiterführen zu können. Die humusreichen Lössböden rund um das beschauliche Niederschleinz bieten zusammen mit dem pannonischen Klima perfekte Voraussetzungen für den Weinbau.

Auf rund 70 Prozent der Anbaufläche (den Rest teilen sich Weißburgunder, Riesling, Chardonnay und Zweigelt) gedeihen großartige Veltliner, die Kurt Hummel in fünf verschiedenen Ausbaustufen in die Flaschen bringt. „Von leicht, würzig und pfeffrig bis gehaltvoll, vollmundig und kräftig - bei uns findet jeder Veltliner-Liebhaber seinen Wein!“

Sein Gespür für den Wein hat Kurt Hummel in der Familie wohl weitergegeben. Tochter Laura hat die HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg absolviert – und hat jetzt schon erste Spuren im elterlichen Betrieb hinterlassen. Die neue „BIG FLIGHT Reservelinie“ ist ihre Kreation.

29 Einträge
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2022 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Altenberg
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Altenberg Weißwein
91
2022 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Sätzen
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Sätzen Weißwein
91
2022 Chardonnay
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Weißwein
89
2021 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Grosse Reserve Big Flight
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Grosse Reserve Big Flight Weißwein
92
2021 Grüner Veltliner Hummlisch
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Hummlisch Weißwein
92
2020 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Grosse Reserve Big Flight
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Grosse Reserve Big Flight Weißwein
92
2020 Weißburgunder Big Flight Reserve
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Big Flight Reserve Weißwein
92
2019 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Große Reserve Big Flight
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Große Reserve Big Flight Weißwein
90
2019 Weinviertel DAC Ried Altenberg
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weinviertel DAC Ried Altenberg Weißwein
90
2019 Zweigelt Reserve
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Reserve Rotwein
89
2018 Weinviertel DAC Reserve Big Flight
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weinviertel DAC Reserve Big Flight Weißwein
92
2018 Zweigelt Reserve
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Reserve Rotwein
90
2018 Weinviertel DAC Ried Altenberg
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC Ried Altenberg Weißwein
2017 Zweigelt Reserve
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Reserve Rotwein
90
2016 Zweigelt Grande Reserve Big Flight
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Grande Reserve Big Flight Rotwein
91
2016 Zweigelt Reserve
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Reserve Rotwein
90
2015 Zweigelt Grande Reserve Big Flight
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Grande Reserve Big Flight Rotwein
92
2015 Big Flight Zweigelt Grande Reserve
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Big Flight Zweigelt Grande Reserve Rotwein
91
2015 Zweigelt Reserve
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Reserve Rotwein
89
2014 Zweigelt Premium
Weingut Hummel Weinviertel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Premium Rotwein
88
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