Der Weißwein Blanc de Noir trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Ingenhof wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Cortis aus der Region Schleswig-Holstein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Beerig im Duft, Erdbeeren, helle und dunkle Beeren, grüne Birnen, dezent laktische Anklänge, Karamell. Am Gaumen saftig und frisch, Schmelz, Frucht mit feiner Süße und Würze im Einklang, gut integrierte Säure, harmonisch abgestimmt und vielseitig kulinarisch ein Genuss.
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