Der Rotwein Ipsplosion, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Ipsmiller wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Holzwürze, etwas nach Cassis, ein Hauch von Nougat, schwarze Beerenfrucht, vegetale Noten. Kraftvoll, elegant, gut eingebundene Tanninstruktur, etwas nach Brombeeren, Tabakwürze im Nachhall, vielseitig einsetzbar.
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