Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Ipsmiller wurde 2020 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Holz-Kräuter-Würze, dunkles Waldbeerenkonfit, ein Hauch von Lakritze, etwas blättrige Nuancen. Mittlerer Körper, präsente Tannine, Kirschfrucht im Abgang, schokoladiger Nachhall, bereits gut antrinkbar.
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