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2023 Chardonnay Wachau DAC Weißenkirchen in der Wachau

Weingut Jäger

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Donaukalk prägt diesen Wein. Der Wein reifte im Tonneau bis September 2024. Durch die Reife im Tonneau präsentieren sich zarte Vanilletöne, sind aber nicht überlagernd. Honigmelone, Quitte, Litschi und etwa Biskuit runden das Bukett ab. Dieser Wein hat sich zu einem exotisch, eleganten und lebendig - frischen Wein entwickelt.
91
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut Jäger Chardonnay Wachau DAC Weißenkirchen in der Wachau

Der Weißwein Chardonnay Wachau DAC Weißenkirchen in der Wachau, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Jäger wurde 2025 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Wachau in Österreich.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 30.06.2025: Peter Moser

Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegter Hauch von Holzwürze, gelbe Apfelfrucht, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Kraftvoll, weißes Nougat, feine Nuancen von gelber Frucht, mineralisch, dezente Extraktsüße, Ananastouch im Nachhall.

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Region: Wachau, Österreich
Weingut: Weingut Jäger
Produktionsweise: Konventionell
Zertifikate: Sustainable Austria
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Ausbau: 12 Monate Tonneau Fass
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1 g/l
Region
Wachau, Österreich
Weltkulturerbe und bezaubernde Wohlfühllandschaft – das ist die Wachau, das enge Donautal zwischen Melk und Krems. Auf 1350 Hektar, teils auf steilen...
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Weingut Jäger

Weingut Jäger
Shutterstock_Sergey Fedoskin
Weingut Jäger

Kremser Straße 1
3610 Weißenkirchen in der Wachau
Österreich
+43 (2715) 2535
[email protected] www.weingut-jaeger.at

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