Der Weißwein Dorsheim Goldloch Riesling GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Joh. Bapt. Schäfer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Weißer Pfirsich, Blumenwiese, Physalis und etwas Heu im Duft. Fordernd und stoffig im Mund, mit strammer Säure und kräftigem Zug. Nacheinander treten vielversprechende Aromen auf, etwa Rote Johannisbeere und im Nachgeschmack Darjeelingtee.
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