Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase feine stoffige Süße, Anklänge von Akazienhonig, Noten von Bienenwachs, mit mehr Luft tritt eine stark rauchige Mineralnote in den Vordergrund, unterlegt mit feinen zitronigen Touch. Am Gaumen saftige Steinobstfrucht, fein geschichtete Aromatik, sehr gute Rasse, die den Restzucker sehr gut puffert, feiner Karamellanklang im Finale, recht balanciert für den jungen Zustand, wieder etwas Limettenzesten im Abgang.
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