Der Weißwein Graacher Himmelreich Riesling Kabinett, Jahrgang 2004 des Weinguts Weingut Joh. Jos. Prüm wurde 2014 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase noch zart rauchig und reduktiv, Nuancen von Bienenwachs, grünem Apfel, zart nach Trockenkräuter. Am Gaumen frisch und knackig, wieder etwas Granny Smith-Apfel, Zitruszesten, rassig und trinkanimierend, delikate Fruchtsüße, die von der Säurestruktur perfekt gepuffert wird, sehr appetitlicher Gesamteindruck.
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