Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Kollwentz wurde 2024 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nussig, etwas Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, feinwürzig, Edelholznuancen klingen an. Saftig, elegant, feine Tanninstruktur, straff, mineralisch, Cassisnoten, Zartbitterschoko im Rückgeschmack, vielfältig einsetzbar.
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