Der Rotwein Varnhalter Sonnenberg, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Kopp wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr verschlossen im Duft, etwas Holz und Ahnungen von Kräuterwürze. Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort: stoffig-dicht, diszipliniert im Alökohol, deutlich mineralsich grundiert, aber auch kompromisslos in seiner auf Reifevermögen angelegten Struktur. Am besten noch drei bis fünf Jahre liegen lassen – dann dürfte nach und nach die Post abgehen.
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