Der Rotwein Klosterbergfelsen Spätburgunder, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Kopp wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eindringlich intensiver, frischer Duft nach würziger Waldheidelbeere. Im Mund straff, aber nicht streng, reifes Tannin, festes Säurerückgrat, Dichte, Spannung, Nerv, hat Griffigkeit und Tiefe, ist völlig unverkitscht auf Reifevermögen hin vinifiziert. Eine burgunderhafte Struktur mit einer kühlen Schwarzwälder Frucht.
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