Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Spontangärung, Kräuter, Apfelschale, Hefe, etwas Cidre, etwas Lavendel und ein Hauch Kümmel. Im Mund saftig, Boskop, auch phenolisch, leichte, animierende Herbe, klirrende Säure, die sich bestens mit der gut dosierten Süße versteht, hat Zug und einen guten Trinkfluss.
Mehr zum Tasting »Riesling Kabinett Trophy 2021«