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2021 »Réserve« Weißburgunder trocken

Weingut Manz

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91+
Punkte
Tasting 2023
Home Wein Weine Weingut Manz »Réserve« Weißburgunder trocken

Der Weißwein »Réserve« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Manz wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder

Verkostungsnotizen

91+
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Reife Ananas, Apfelschale, Brioche, frisches Lorbeer, Macadamianuss, frisch gemahlene Mandeln, dezente Holzwürze. Am Gaumen stoffig, saftig, lebendige Säure, feine mineralische Würze, cremiger Schmelz, sonnenverwöhnte gelbe Frucht, gut ausbalanciert, lange am Gaumen.

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Hefe, Feuerstein und dezentes Holz: ein sehr attraktiver, Terroir und Vinifikation zusammenbringender Duft. Der Gaumen beginnt druckvoll und mächtig, deutlich extraktsüß, die jahrgangstypisch lebendige Säure schafft gute Balance, und taktil-mineralische Komponenten geben dem Wein etwas Apartes. Eine Wuchtbrumme, aber eine gut balancierte!

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Region
Deutschland
Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
Mehr über die Region
Region: Deutschland
Weingut: Weingut Manz
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2021
Ausbau: Tonneau Fass
Alkoholgehalt: 13%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 2.5 g/l
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Weingut Manz

Daniel Pahmeier/Shutterstock
Weingut Manz

Mühlweg 18
55278 Weinolsheim
Deutschland
+49 (6249) 803008
[email protected] www.manz-weinolsheim.de

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