Der alkoholfreie Weißwein »Zerosips«, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Mertz wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Goldmuskateller, Gelber Muskateller
Apfelkompott, Mango und Muskat, ein recht opulenter und dabei recht klarer Duft. Im Mund entfaltet der Wein viel Saftigkeit, eine ganz zarte Phneolik, und eine fein den Körper untermalende Spur Kohlensäure. Die Säure wirkt reife, die Süße schafft eine Balance am Übergang vom trockenen zum feinherben Geschmacksbild. Mit Verstand komponiert.
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Deutschland
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