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2024 «Cuvée Frost« trocken

Weingut Mertz

Rostislav_Sedlacek/Shutterstock

Der Natural Wine «Cuvée Frost« trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Mertz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Gewürztraminer, Riesling, Ortega

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Aufgrund des Frosts nur 500 Liter – von zwei Hektar, also weniger als ein Zehntel des Üblichen. Aprikose, rote Stachelbeere, ein Anflug Honig. Im Mund hat der Wein eine straffe Phenolik, deutlich taktil-mineralische Komponenten, eine schöne würzige Tiefe und gute Länge.

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Region: Deutschland
Weingut: Weingut Mertz
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Natural Wine
Jahrgang: 2024
Ausbau: 9 Monate Tonneau Fass
Alkoholgehalt: 12.5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: bis 10 CHF
Restzucker: 1.6 g/l
Merkmale: Vegan, wenig Sulphur, natural wine, low intervention, unfiltriert, spontan vergoren
Region
Deutschland
Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
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Daniel Pahmeier/Shutterstock
Weingut Mertz

Hauptstraße 16
55599 Eckelsheim
Deutschland
+49 (06703) 1271
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