Der Weißwein Réserve Mörstadt Nonnengarten Chardonnay trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Milch wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Holz, etwas Gemüsemais, aber auch würzige und ganz leicht rosinenartige Aromen. Am Gaumen zwei Pole: einerseits eine ausgeprägt geschmeidige Grundierung, andererseits Stoff und ein betont festes Säurerückgrat. Kalkmineralische Untertöne. Im Abgang zeigt sich die ganz Wucht des Weins. Braucht noch Zeit.
Mehr zum TastingDezentes Holz, verschlossene Sortenaromen, Flachs, Mais, Haselnuss. Mit Luftkontakt auch pfeffrig. Am Gaumen ein straffer Bau, festes Säurerückgrat, aber auch extraktsüß, eine schöne Balance aus Körper und Struktur, kompakt mit sehr guter Perspektive.
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