Der Rotwein »Zwölfstein« trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Notz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Hohenhaslach
Verkostungsnotizen
Ein leicht rauchiger Holzton flankiert eher würzige als fruchtige Aromen, Kräuternoten, Pflaume. Der Gaumen zeigt sich straff gebaut, dicht, mit körnigem, jugendlich spannungsvollem und taktil-mineralisch unterlegtem Gerbstoff sowie mittelstark ausgeprägter Fruchtbegleitung. Sehr gutes Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting