Der Weißwein Hohenhaslach Kirchberg Chardonnay trocken Réserve, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Notz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Im Duft findet man vor allem Holz- und Hefearomen. Mineralische Komponenten dominieren über die Frucht. Der Gaumen erweist sich als saftig, konzentriert, mit lebendiger Säure, etwas Kohlensäure und einer frischen, leicht adstringierenden Phenolik. Sehr gute Mineralität.
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