Der Weißwein »Monopol« Wachenheim Odinstal Weißburgunder GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Odinstal wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 - 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziger und noch hefegeprägter Duft, Rauch, dahinter vielschichtig und fein nuanciert frische Zitronen, Äpfel, Orangen, Kümmelsaat, Fenchel, Gesteinsmehl. Elegant und athletischer fein definierter Gaumen, dichter Schmelz durchzogen von einer feinen Säureader, seidige Phenolik, mineralisch geprägt mit dezenter Frucht, spannungsgeladen mit viel Potenzial.
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