Der Weißwein »Basalt« Riesling halbtrocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Odinstal wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gerne karaffieren! Ätherik, Kräuterwürze und Frucht treffen in der Nase aufeinander. Spearmint, Dill, süße Grapefruit, unreife Orange, kühler Rauch, Austernsauce. Tiefgründig geschichtet am Gaumen, cremige Säure, ein präsentes Phenol gibt einen strukturellen Rahmen, sehr gut integrierte Süße, tonangebende Mineralik, die lange hallt, toller Speisebegleiter.
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