Der Rotwein Evolution, Jahrgang 2009 des Weinguts Weingut Peter Lingen wurde 2011 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, dezent unterockert, breitere Randaufhellung. In der Nase mit kandierten Orangenzesten unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, zarte ätherische Nuancen nach Pfefferminze, Himbeerkonfit. Mittlere Komplexität, dezenter Nougat, feine Tannine, frischer Säurebogen, reife Kirschenfrucht im Abgang, gute Länge, guter Essensbegleiter.
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