Der Weißwein »Kalkmergel« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Pfirmann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Aprikose mit Blüten und Zitrusfrucht in der Nase, florale und würzige Anklänge. Kräftig gebaut am Gaumen, geschmeidiger Fond, milde Säurestruktur, feine kalkmineralische Würze, auch Schmelz und Nussaromen. Guter Sortenvertreter, der gerne auf dem Tisch steht.
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