Der Weißwein Reserve Sauvignon Blanc, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Pfirmann wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch verschlossen im Duft, etwas Holz, die blumigen Sortenaromen sind nur in Andeutungen erkennbar. Geschmeidigkeit und Saft am Gaumen, festes Säuerückgrat, zeigt Substanz, ist aber auch am Gaumen noch völlig in sich gekehrt. Das Holz wirkt jedoch sehr gut integriert und lässt dem Wein Platz zur Entfaltung. Mindestens noch ein Jahr liegen lassen!
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