Der Weißwein »Septimontium« Königswinter Drachenfels Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Pieper wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase dämmt der Ausbau den Fruchteindruck stark ab. Im Mund dann unmissverständlich Riesling, aber auf eine enorm elegante, gleitende Art. Kandierte Zitronenzeste, Weinbergpfirsich, reife Säure, gute Substanz, weich abgestimmt, ungemein gelassen.
Mehr zum Tasting