Der Rotwein Tschernosem & Salz, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut PMC Münzenrieder wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, feine Ockerrandaufhellung. Zart nach Nougat, etwas nach Zwetschken, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Winterkräutern, Kirschen klingen an. Mittlere Komplexität, feinwürzig, Noten von schwarzer Frucht, gut eingebundene Tannine, mineralisch, Brombeernoten im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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